鹤壁市2018年3月份城市生活必需品市场运行情况分析

据鹤壁市商务局监测系统显示:粮食、食用油、猪肉、鸡蛋、食糖、食盐、蔬菜价格全部下跌。具体情况分析如下:

  一、粮食价格下跌。3月份粮食零售价格为4.82元/公斤,环比下跌3.98%。其中,小包装大米零售价格为5.02元/公斤,环比下跌5.28%;小包装面粉零售价格为4.35元/公斤,环比下跌0.46%。我市粮食市场供应充足,市场需求量趋于平淡,预计后期我市粮食市场价格将总体保持稳定。

二、食用油价格下跌。3月份食用油平均零售价格为14.02元/升,环比下跌8.31%。其中,大豆油平均零售价格11.08元/升,环比下跌6.5%;花生油平均零售价格18.42元/升,环比下跌2.95%;菜籽油平均零售价格14.45元/升,环比下跌15.2%;调和油平均零售价格12.11元/升,环比下跌8.88%。预计,由于目前市场内粮油库存充足,品种丰富,后期食用油类价格或将维稳运行,波动幅度不大。

三、猪肉价格下跌。3月份肉类平均零售价格为23.18元/公斤,环比下跌4.57%。其中,精瘦肉平均零售价格为27.54元/公斤,环比下跌0.51%;五花肉平均零售价格28元/公斤,环比下跌0.71%。3月份猪肉市场正值传统消费淡季,市场需求量回落,预计后期猪肉价格在供大于求的背景下,将继续弱势运行。

四、鸡蛋价格下跌。3月份鸡蛋平均零售价格为8.26元/公斤,环比下跌7.5%。气温逐渐回升,蛋鸡产蛋量增加,加上鸡蛋消费需求平淡,价格下跌明显,预计后期全省鸡蛋价格将继续呈小幅走低态势。

五、食盐、食糖零售价格均下跌。3月份食糖平均零售价9.73元/公斤,环比下跌1.02%;食盐平均零售价4.12元/公斤,环比下跌11.4%。预计后期,我市食糖、食盐类价格呈稳定状态运行。  

六、蔬菜批发价格下跌。3月份蔬菜类平均批发价格4.7元/公斤,环比下跌10.31%。被监测的18种蔬菜中,价格上涨的有:圆白菜、大白菜、白萝卜、蒜头、西红柿、茄子、苦瓜,环比分别上涨:119.69%、47.5%、24.06%、0.91%、16.67%、18.39%、0.22%;价格下跌的有:油菜、芹菜、生菜、土豆、洋葱、生姜、黄瓜、辣椒、青椒、豆角、冬瓜,环比下跌:9.32%、11.3%、16.87%、15.51%、3.56%、3.41%、47.05%、22.82%、14%、39.42%、22%。天气逐渐回暖,蔬菜生长周期缩短,本地蔬菜上市量增加,另外部分外埠蔬菜产地转换,导致原库存蔬菜价格下降,预计后期全市蔬菜市场价格将继续呈稳中下跌态势。