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临颍县大蒜长势不好令人忧 “蒜你贱”要变成“蒜你狠”?

2018-02-11 23:46 来源:互联网

临颍县大蒜长势不好令人忧 “蒜你贱”要变成“蒜你狠”?

陈付宽在几十亩长势很差的大蒜地里,愁眉不展 。

临颍县大蒜长势不好令人忧 “蒜你贱”要变成“蒜你狠”?

一个冷库里,一名大蒜批发商正在查看大蒜。

临颍县大蒜长势不好令人忧 “蒜你贱”要变成“蒜你狠”?

陈书安向记者展示临颍台陈大蒜出口的凭证。

  去年5月份开始,经历了行业里“哀鸿遍野”的洗礼后,如今大蒜的出库批发价格一直维持在1.8元左右,算得上始终在低位徘徊。再有两个多月,新种植的大蒜就要上市,今年我市大蒜行业能否走出低谷重振雄风,“蒜你贱”又会演变成“蒜你狠”吗?近日,记者走进全国闻名的“大蒜之乡”——临颍县台陈镇的部分村庄,实地走访部分种蒜大户、专业合作社、大蒜协会和部分专家等,调查了解我市大蒜种植行业的现状等。

  □文/图 本报记者 张晓甫

  实 习 生 岳 琳

  大蒜名乡 去年受到重创

  “台陈蒜是最好的蒜!”陈明安,曾经在台陈镇台陈村担任30多年村支部书记的他,有着几十年的大蒜种植经验,提起台陈蒜的名气,他满怀激情地给记者介绍起来。“1978年前后,时任村支部书记的我引进了‘苏联蒜’这个品种。”陈明安告诉记者,以前台陈村种植的老蒜种“四六瓣”产量低,看到别的地方开始种植“苏联蒜”这个新品种,他在和大家商议后,决定全村引进这个优良品种。“大蒜有四个瓣或者六个瓣,顾名思义叫‘四六瓣’。‘四六瓣’一亩地最多产千把斤。”陈明安说,现在的“苏联蒜”、“苍山蒜”一亩地的产量能达到1000公斤(晒干的重量)。

  提起去年的行情,作为临颍县大蒜协会会长的陈书安一直不愿向记者提起。“去年最便宜的时候1.2元一斤,价格最高的也只能卖到1.4元。”站在一个有三层楼高的大型冷库里,陈书安指着一些已经卖出去的空架子告诉记者,去年他曾经一口气收了2000多吨大蒜,一直放在冷库里。收的时候价格是每公斤2.6元,中间陆陆续续卖了好几次,最低卖每公斤2.8元,最高的时候就是现在,每公斤3.6元。“一吨340元的冷库费,加上短途运输、人工费、包装袋包装等多种费用,赔进去了不少。”陈明安一脸沮丧地说。

  大户扩种

  散户弃种

  在临颍县大蒜产业协会,院子里的几个蒜农正在会议室里闲聊。“我今年比去年多种了50亩。”一名来自台陈镇裴墩村的种植大户告诉记者。

  记者了解到,临颍县大蒜产业协会下面有金台桥、兴源、润禾源3个合作社,大蒜种植大户有14家,大蒜产业协会会员有126家,遍布了台陈镇和周边。裴墩村的大蒜种植大户裴迎磊今年刚刚36岁,算得上是子承父业,从年轻时就开始跟着父亲种植大蒜,已经种植了15年的大蒜。“我今年也比去年增加了不到100亩,”裴迎磊告诉记者,结合多年的种植经验,他在看到去年大蒜价格明显偏低的时候,凭借经验增加了种植面积,想着今年能有个好价格。现在,裴迎磊凭借多年在大蒜行业的摸爬滚打,已在临颍县城购置了5套房子,还买了一辆轿车。

  陈书安告诉记者,临颍县的大蒜面积基本维持在2万~3万亩。年景好的时候,大蒜面积将近3万亩,年景差的时候在2万亩左右。“我说的是总数,包括大蒜种植大户和散户。”陈明安介绍,而据他了解的信息,今年临颍大蒜协会成员总的种植面积在5000亩左右,其他县区大多数散户没有再种植大蒜。

  在大沟桥村,一位村民的话印证了陈书安的说法。“俺村今年的大蒜种植大户比去年减少一半,散户有好几家也放弃种植了。”该村民告诉记者,一些散户蒜农也在经历去年的惨败后,改成了辣椒等其他经济作物。“去年种了50亩大蒜,蒜薹倒贴人工钱,大蒜才1.2一斤。”樊堂村大蒜种植户张要伟告诉记者,今年他承包的70亩地有的种植上了辣椒,有的种上了小麦。

  蒜周期不准

  赔多赚少难料

  “大蒜一年一变,像炒股似的。”裴迎磊虽然在这行干了15年,现在他也不敢说今年大蒜肯定能挣钱。“总体来说,赚的不多。”裴迎磊告诉记者,种植大蒜的大户从长远来说,挣的钱不多但风险很低。2016年是大蒜的好年景,裴迎磊一亩地大蒜毛利润赚到了1.05万元。

  “我们的大蒜早就和国际接轨了。”陈书安一边告诉记者,一边拿出了一本《中华人民共和国海关报关单位注册登记证书》的黑本本。“这是我们的一个合作社向东南亚一些国家出口的许可证。”陈书安说,8年前临颍大蒜已经走出国门,出口到泰国、越南等一些东南亚的国家。而在国内,湖北、安徽等一些省份也是临颍大蒜的主要流向地。

  “大蒜市场的开发程度已经全部打开,所以大蒜的价格受到国际大宗农产品周期性的起伏震荡,也在意料之中。”陈明安告诉记者,大蒜价格在国际上的起伏区间相对有限,主要是国内的一些大蒜炒蒜团,在全国各地囤积居奇,加剧了“蒜周期”的危害程度。一位不愿意透露姓名的大蒜种植大户告诉记者,在临颍县城就有20多个炒蒜团,在每年的4月初就开始多方打探大蒜市场信息,看准时机就加大大蒜进口力度,以求暴利。

  “长期炒大蒜的都赔钱。”大沟桥一名大蒜代理商告诉记者,“蒜周期”谁也算不准,种大蒜的赔得少,炒大蒜的血本无归。在他们村,一个大蒜批发商曾因判断失误,半年时间就赔进去了100多万元。

  “蒜你狠”

  是否会卷土重来

  提起今年大蒜价格是维持原位还是上涨时,很多大蒜种植大户都一脸茫然。“按照目前的情况来看,大蒜的价格不会再落了。”临颍县大蒜产业协会会员裴迎磊等人告诉记者,为何有此定论?他们给记者列出了几个理由:一是去年9月份,河南大部分城市比如开封、驻马店、周口等大蒜种植面积的大地市普遍遭遇连阴雨,大蒜种植一拖再拖,大蒜的出芽率降低了三分之一。二是,去冬今春以来天气一直不利于大蒜快速生长,一半以上的蒜农都表示,今年大蒜要减产三成到四成;三是,就目前他们搜集到信息而言,全省在去年经历了大蒜低谷后,散户面积普遍减少,而台陈镇虽然是大蒜名乡,但整体大蒜种植面积也就在5000亩左右,还比去年下降一到两成。

  “依据近期我们排查的情况来看,大蒜的价格只会比去年高。”另一名大蒜种植大户告诉记者,至于人们讨论的“蒜你狠”究竟会不会卷土重来,他自己心里也没有把握。

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