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2018年1月份河南省洛阳市孟津县猪肉价格运行情况分析

2018-02-13 12:06 来源:互联网

据孟津县商务局监测系统数据显示:2018年1月份我县生猪肉品市场消费未达到养殖户的期望值,本月猪肉均价维持小幅震荡维稳走势,即将进入春节消费高峰,后市走势吸引养殖企业和生猪收购屠宰企业的视线。其本月具体表现情况及后期走势预测如下:

一、价格运行情况

1月份我县猪肉均价为27.79元/公斤,环比2017年12月下降0.04%,其中:精瘦肉28.31元/公斤,环比下降1.65;五花肉27.27元/公斤,环比上涨1.68%。

二、原因分析

1月份,进入2018年的第一个月,也是农历鸡年的隆冬季节,本月连降大雪,气温进一步下探,道路间断性结冰,为生猪收购和宰杀上市运输造成一定障碍。但我县猪肉市场供应秩序依然平稳,价格稳中略降,原因主要一是猪肉市场的终端消费需求低迷,走货速度继续放缓。二是连续降雪,生猪收购受限,交易量下跌。三是春节旺季将至,供需两不旺,养殖户压栏静观后市。

三、后期走势预测

由于养殖户集中寄希望于春节市场,预计后期生猪集中出栏或将致猪肉价格震荡向下运行。

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